素食 （肉骨茶）

好久没煮肉骨茶了，今天也特别煮了一道美味素食（肉骨茶）。

肉骨茶料药材，可以到素食店买包装肉骨茶药材料，之后，自已可以放喜爱的菜类，

例如：香菇，蘑菇，豆腐包，素食肉来代替，姜...........

我的厨艺无师自通，自已想出来或看看别人煮的菜配上什么材料。我从来没有买厨艺书来看，但我看书，不能吸收......所以我都用自已脑想和煮出来的，如果不好吃，会在改配料。

我最喜爱吃的就是爸爸的厨艺（mee kuih),一流，从小时候起，爸爸就开始煮mee kuih,但在我们改为吃素的时候，爸爸也把素食料参煮，煮出来也是很好吃........。